蝦皮富含蛋白質、脂肪、鈉、鈣、鎂、鉀和磷等營養成分，不僅能為人體提供大量的營養物質，還有孕期補鈣、產婦通乳、防治骨質疏鬆症和防治心血管疾病等養生功效。. 平時我們可以做蝦皮燕麥粥或蝦皮紫菜湯來食用，都是蝦皮很健康的吃法。. 蝦皮 ...

蝦子美味可口之外，更富含許多對人體有益的營養素！究竟蝦子營養成分有哪些？看完本篇，下回大啖美食之餘，更知道自己正在補充哪些營養素！ 蝦子的5大關鍵營養成分 參考資料來源： 食物模型告訴你，雞魚肉蛋蝦，哪個營養價值最高 蝦子營養成分一：

蝦皮的營養價值及食用禁忌. 蝦皮即生鮮蝦或煮熟毛蝦的乾製品，和蝦一樣含有豐富的營養成分，營養價值也非常高，常吃蝦皮能夠補鈣，提高食慾，增強體質，可謂好處多多，下面我們就來看看蝦皮的營養價值與食用禁忌都有哪些吧。. 蛋白質：蝦皮中 ...

近期營養學界認為，適度食用蝦子，不僅可能有助於降低心臟病的發作風險；還可能有助於增加血液中「好膽固醇—高密度脂蛋白」含量，對維持大腦健康有一定益處。 因此，綜合上述觀點可知，食物對於膽固醇的影響力僅佔約20%左右，其他80％則是由個人的體質（基因）所決定！...

蝦含有豐富的維生素和礦物質，也是良好的低脂蛋白質來源，每100克新鮮蝦肉 (約3-4只去頭的大蝦)約含有22克蛋白質、0.7克脂肪及150-180毫克膽固醇，蛋白質含量絲毫不遜色於其他肉類，其熱量只有100大卡左右，還不到牛肉的一半。 雖然膽固醇含量相對高於其他肉類，例如：每100克牛肉約含80-90毫克膽固醇，但油脂含量不高，並且屬於多元不飽和脂肪酸，升膽固醇指數 (CSI值)比其他肉類來得更低。 一、增強免疫力. 免疫力低下是導致人生病的主要原因之一，唯有提高自身免疫力才能預防疾病。 而蝦對身體虛弱以

蝦皮的營養價值分析：蝦皮即生鮮蝦或煮熟毛蝦的乾製品，和蝦一樣含有豐富的營養成分，營養價值也非常高，常吃蝦皮能夠補鈣，提高食慾，增強體質，可謂好處多多，下面我們就來看看蝦皮的營養價值與食用禁忌都有哪些吧。